Аххыла - смесь сухих пряных трав
19 июня 2008
Ингредиенты для "Аххыла - смесь сухих пряных трав"
семена кориандра, укропа, базилика, чабера, голубого пожитника - по 50 грамм молотый красный перец - З 0 грамм соль - по вкусу.
Способ приготовления "Аххыла - смесь сухих пряных трав"
Семена пряных трав разотрем на специальном камне и смешаем с молотым сухим перцем и солью. храним также в закупоренной посуде. Этой смесью можно приправлять различные растительные, мясные, рыбные блюда, а также острые соус, соленья и пр.